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美国名人崇拜葡萄酒,喝“生活中的赢家”

日期:2020-07-28 11:13 来源:未知 作者:admin

酒在江湖上风起云涌,新旧世界之争愈演愈烈。几乎在20世纪90年代车库酒兴起的同时,加州也出现了崇拜酒。本文将介绍几种有代表性的崇拜酒。

酒在江湖上风起云涌,新旧世界之争愈演愈烈。几乎在20世纪90年代车库酒兴起的同时,加州出现了邪教酒。1976年,1976年的巴黎审判极大地鼓舞了加州的葡萄酒工业,并使酿酒师的热情空前高涨。他们的目标是生产高质量的顶级葡萄酒,而这些葡萄酒只是迎合国际葡萄酒评论家的口味,尤其是罗伯特帕克(Robert Parker),他多次获得接近满分或满分,因此赢得了迅速的欢迎。

这些酒被称为祭酒,因为不容易买到。祭酒的产量往往极低,正是这种稀缺性和独特性使得祭酒一步一步走向祭坛。

1.尖叫鹰赤霞珠

小营赤霞珠红葡萄酒产自被誉为“美国葡萄酒崇拜之王”的尖叫鹰。多年来,它一直占据着美国最贵葡萄酒的排行榜,而且很难找到。小营酒厂位于纳帕谷,由让菲利普斯女士创建。酒厂始终坚持“少即是多”的酿酒理念,致力于生产精致完美的高档葡萄酒。

知名美国膜拜酒,喝过的都是“人生赢家”

资料来源:www.sothebys.com

这款酒以其力量、优雅和平衡的完美结合而闻名。它有黑莓、咖啡豆、烟、巧克力、椰子、甘草等味道。它口感细腻柔滑,需要陈酿15-20年。自1992年推出以来,这款酒已经赢得了帕克的五个满分,并且在大多数年份中一直保持在95分以上。

2.哈兰庄园红酒

1996年,哈兰葡萄酒厂的第一批红酒上市,一经推出,就受到许多葡萄酒评论家的欢迎,并受到葡萄酒爱好者的追捧。哈兰酿酒厂致力于生产与波尔多第一增长相媲美的葡萄酒。

知名美国膜拜酒,喝过的都是“人生赢家”

资料来源:www.harlanestate.com

酿酒师鲍勃利维独特的酿酒哲学为酿酒顾问米歇尔魅兰的经历增光添彩,并创造了这种顶级葡萄酒。帕克曾称赞他“拥有一款伟大葡萄酒的所有特征——个性、力量和优雅的完美结合、卓越的复杂性、非凡的陈酿潜力、迷人而丰富的风味”,并毫不留情地给了他6个满分。

3.必不可少的11个忏悔葡萄园就职西拉

这款酒属于必不可少的“就职”系列。它不仅赢得了帕克的好评,还被卡通《神之水滴》选为第七使徒。到目前为止,亮片酒庄已经为帕克赢得了14种葡萄酒的满分,这在葡萄酒崇拜行业中是罕见的。

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资料来源:www.sinequanon.com

亮片庄园的主人曼弗雷德克兰克尔可以被认为是酿酒业中的一个怪人。在纳帕,赤霞珠很受欢迎,他只是喜欢罗纳风格的歌海娜和西拉,使葡萄酒风格完全不同。酒厂的另一个亮点是其葡萄酒的艺术性。每年,酿酒团队都会为每种不同的葡萄酒定制独特新颖的名称和标签。

4.施拉德酒窖老斯巴基贝克托弗到卡隆葡萄园的赤霞珠

施拉德酒窖是美国最著名的葡萄酒崇拜场所之一。它在2017年被强大的星座所接管。萨德城堡没有自己的葡萄园,但通过从著名的葡萄园购买葡萄来酿酒。其中最值得注意的是葡萄酒大亨安迪贝克斯托费尔的《托卡隆葡萄园》。

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资料来源:www.schradercellars.com

这款酒是由这个花园的赤霞珠酿造的。它的单宁成熟,像蓝莓和黑莓这样的水果饱满多汁,回味悠长而美妙。自出版以来,它已经七次获得帕克的100分,成为加州帕克的最高分之一。

5.科尔尼克斯花园红

20世纪90年代,科尔金酒窖因一系列令人惊叹的赤霞珠葡萄酒而闻名。到目前为止,该酒庄仍是加州葡萄酒行业的标杆,在开利拥有顶级葡萄园,如第九庄园葡萄园、第谷山葡萄园和卡里德葡萄园。其中,帕克九世是最著名的,帕克曾称赞它是他见过的最好的葡萄园之一。

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资料来源:www.lvmh.com

这款酒是在著名酿酒师海伦特里的指导下酿造的。酿酒厂强调种植低产和平衡的葡萄,从而激发葡萄园的潜在特征。这种酒在那一年推出后,以帕克的满分震惊了全世界。现在,这款酒已经赢得了帕克的6个满分。它质量很好,很难找到瓶子。

6.真理三部曲(真实)

真理葡萄酒厂是一家精品葡萄酒厂,由美国著名的葡萄酒集团杰克逊家族拥有。索诺马县的酿酒厂也是近年来获得帕克最高分的酿酒厂。该酒厂是波尔多资深酿酒师皮埃尔西兰和杰斯杰克逊(杰斯杰克逊家族葡萄酒产业的创始人)合作的结果。这两家公司致力于在索诺马县生产世界级葡萄酒。

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资料来源:www.veritewines.com

真理城堡的三款旗舰葡萄酒获得了帕克的13个满分。Verite La Muse以梅洛为基础,口感顺滑平衡。它已经五次获得帕克的满分。由卡本内苏维翁主导的维瑞特拉乔依,拥有波亚克卡本内苏维翁的深度和力量,并从帕克那里赢得了四个满分。弗莱特勒德西尔因其出色的品丽珠而闻名,并获得了帕克的四个满分。(文本/蒂娜)