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德梅庄园三年葡萄酒回顾

日期:2020-07-15 08:49 来源:未知 作者:admin

玛歌三级庄园朱迪思梅庄园过去三年的葡萄酒表现出了良好的陈酿潜力。让我们一起回顾过去。

酒庄位于法国波尔多的玛歌地区,在1855年的分类中被命名为第三生长。如今,该酒厂由卢顿家族的丹尼斯卢顿所有。路童家族是波尔多最古老的葡萄酒家族之一,旗下有许多著名的家族。除了德斯梅庄园,还有第二生长酒庄布兰尼-坎塔纳、巴尔萨克特级克鲁、克莱门斯酒庄和格雷夫斯酒庄鲍斯卡特。家族的强大实力也成为德梅庄园葡萄酒质量的有力保证。

三年期酒回顾之狄士美庄园

资料来源:www.desmirail.com

"暖旧知新"随着2019年波尔多葡萄酒周的临近,让我们首先回顾一下过去三年来德梅庄园葡萄酒的表现。

2015年

近年来,2015年对波尔多来说是伟大的一年。从葡萄藤发芽到葡萄果实成熟,今年的气候一直处于最佳状态。春季开花季节气候温暖,降雨量少,有利于葡萄的开花和授粉。七月,气候开始变得炎热干燥,为葡萄藤提供了充足的阳光。八月,气温开始缓慢下降,少量的雨水也给藤蔓增加了水分。在九月的白天,晚上的温度开始变得温和和凉爽,这对葡萄中风味物质和糖的积累非常有帮助。

尼尔马丁当时是罗伯特帕克团队的一员,他在谈到2015年法国玛歌城堡德美铁路时说:“这款酒比2014年有了很大的进步。散发出浓郁的玫瑰花瓣香气,口感愉悦优雅。口感平衡而丰满,单宁微粒支撑着结构。余味有一点橡木桶的味道,但是随着它在4-5年后的成熟,它应该与葡萄酒更加融合。这款酒应该会在3-4年内达到最佳状态。”

《葡萄酒爱好者》(葡萄酒爱好者)给这款酒打了90分,并评论道:“这款酒以橡木桶中的香料香气为主,具有清爽的口感和黑果味,可以继续发展。”

三年期酒回顾之狄士美庄园

2015年德斯蒙德庄园红酒

2016

2016年的传奇始于6月底,从1月持续到6月雨停。阳光照耀着波尔多葡萄园。花期完全不受前一场雨的影响。充足的阳光和热量为坐果提供了最好的环境。7月和8月降雨量少于10毫米,日照时间长,白天天气炎热,晚上气候凉爽,造成了近年来昼夜温差最大,为葡萄果实的生长创造了良好的环境,也保证了葡萄的充分成熟。阿克塞尔马沙尔在接受《滗水》杂志采访时表示,9月份的少量降雨让葡萄藤重获生机,缓解了7月和8月份可能发生的干旱,使2016年成为“可以说是被雨水拯救的几年之一”。

2016年,德斯蒙德庄园的红酒混合了60%的赤霞珠、37%的梅洛和3%的小凡尔多。尼尔马丁评论道:“纯蓝莓和黑醋栗的香气值得推荐。味道非常丰富,回味中有一丝矿物质的味道。目前,我觉得它不够开放,但仍有很大的发展空间。”

詹姆斯斯奇林对这款酒的评分为92-93,他评论道:“这款酒饱满而耐嚼,带有黑醋栗和黑樱桃的味道,单宁明显。它需要成熟一段时间才能融入橡木桶的味道。”

三年期酒回顾之狄士美庄园

资料来源:www.desmirail.com

2017

2017年是波尔多低产量高质量的一年。四月的霜冻影响了许多酿酒厂的产量,但五月逐渐上升的温度使葡萄藤顺利开花,并在五月中旬提前进入开花期。六月份气温持续上升,天气晴朗。藤蔓成功结出果实,完美地避开了六月底的大雨。七月和八月炎热干燥,阳光充足,葡萄较早变色。这种天气为葡萄成熟提供了理想的条件。

詹姆斯萨克林在谈到2017年德斯蒙德庄园红酒时说:“这款酒有着浓郁的蓝莓和黑莓香味,以及一丝香料和绿茶的味道。酒体适中,紧密而集中,今年带来了极好的果味深度。”

《醇鉴》(葡萄酒鉴赏家)评论道:“这款葡萄酒有着令人愉悦的丁香和檀香的香气,丝滑的口感,带有李子和黑醋栗的味道,所有这些都与微妙的余味很好地融合在一起。”

三年期酒回顾之狄士美庄园

资料来源:www.desmirail.com

德斯蒙德庄园红葡萄酒在过去的3年中显示出了良好的陈酿潜力。让我们期待它在2019年绽放。(文/兰思欣)