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巴顿城堡三年葡萄酒回顾

日期:2020-07-03 08:54 来源:未知 作者:admin

拥有近300年历史的二等酒庄庄巴顿即将庆祝其2019年葡萄酒周。让我们回顾一下它过去三年的表现。

1826年,休巴顿在圣朱利安购买了利奥波德庄园的四分之一,并建立了利奥波德巴顿庄园。1855年,巴顿城堡被命名为第二次增长。现在,巴顿城堡正走向酒厂300年的历史,并即将迎来新的一年的黄金周。今天,让我们首先回顾一下巴顿城堡葡萄酒在过去三年中的表现。

三年期酒回顾之巴顿城堡

资料来源:www.leoville-barton.com

2015年

2015年是相对较早的一年。巴顿城堡于9月19日至22日收获了梅鹿辄,9月28日至10月5日收获了赤霞珠。今年的里奥维尔巴顿庄园(法国圣朱利安)是由86%的赤霞珠和14%的梅洛混合而成的,用于陈酿的新桶比例为60%。

三年期酒回顾之巴顿城堡

资料来源:www.leoville-barton.com

尼尔马丁当时仍在罗伯特帕克团队工作,他认为这款酒有着令人愉悦的黑莓、鼠尾草和雪茄盒的香味,单宁与橡木桶很好的平衡,展现了经典的巴顿城堡风格。他给了这款酒94-96分的高评价,这与詹姆斯萨克林的94-95分有些一致。后者认为此酒具有红醋栗和李子的香气和风味,酒体丰满,单宁坚实,余味清新,是一款醇厚的葡萄酒。这款酒得了95分的Entrhusiast说:“在这个阶段,这款酒仍然以橡木桶带来的香料味道为主。酒体相对较厚且紧凑,而黑加仑子的味道正在慢慢形成,这意味着这款酒具有深度陈酿的潜力。”

2016

今年,梅洛和赤霞珠分别于9月29日至10月1日和10月5日至13日在巴顿城堡采集。巴顿城堡红葡萄酒在那一年的混合比例与2015年相同,它也在橡木桶中陈酿,新木桶比例为60%,酒精含量为13%。尼尔马丁认为这款酒散发出黑莓、覆盆子、矿物质、雪茄和甘草的香味。口感饱满,有很强的收敛感,回味悠长,有香料和咸味,得分高达93-95。

《葡萄酒爱好者》甚至为此酒得了98分,并评论道:“这是一款功能强大的酒,具有极高的黑莓香气和单宁,结构紧凑,果味和酸度。”

三年期酒回顾之巴顿城堡

资料来源:www.leoville-barton.com

2017

巴顿城堡的圣朱利安地区幸运地避开了2017年4月的霜冻,因为它的独特优势是毗邻东部的吉伦特河。五月之后,天气逐渐稳定下来。六月天气温和多雨,月中下旬的高温加速了葡萄的生长。7月和8月,天气凉爽干燥,减缓了葡萄成熟的速度,让葡萄继续积累足够的风味物质。

帕克的团队认为,2017年巴顿城堡红葡萄酒介于深宝石红色和紫红色之间,带有黑醋栗、新鲜黑莓和蓝莓的温暖芳香,以及一丝紫罗兰、黑巧克力和甘草的味道。酒体适中,结构紧密,单宁味浓,回味悠长。詹姆斯萨克林评论道:“这是一款非常出色的巴顿城堡红酒。它展现了赤霞珠、黑莓、黑醋栗和花朵的香气特征。它酒体饱满,单宁坚实而有嚼劲,令人难忘。”他还给出了94-95的良好评级。《葡萄酒爱好者》获得了96分:“这是一款令人印象深刻的葡萄酒,具有令人愉悦的水果香气和坚实的单宁。它酒体饱满,结构宏伟,由多层成熟的黑色水果风味支撑。它味道浓郁,格调高雅,味道浓郁。这是一款适合陈酿的葡萄酒。”

三年期酒回顾之巴顿城堡

资料来源:www.leoville-barton.com

可以看出,巴顿城堡红葡萄酒在过去的三年中表现良好且稳定。至于2018年,被波尔多特级葡萄酒联盟主席奥利维耶伯纳德称为“2009年和2010年的潜力”,我相信在今年的葡萄酒周,我们也可以从巴顿城堡期待更多。(文/兰思欣)