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如何酿造红酒

日期:2022-06-13 18:08 来源:未知 作者:admin

  

  

  如何酿红酒

  

  

  

  不要煮。把葡萄洗干净放在密封的结实的容器里,加糖,等发酵注意,葡萄不能灌到一半,因为发酵的过程中有气体,你可以在发酵,中途打开盖子一次,把葡萄的皮拿出来再盖上,两个月左右就可以直接喝了。

  

  

  

  不要蒸或煮。

  

  

  

  发酵好了之后,就过滤了。

  

  

  

  酒里的微生物是酵母。

  

  

  

  烹饪后,它到达灭菌,同时,酒精会蒸发。

  

  

  

  储存过程结束后,杂菌开始生长。如果不蒸,酵母占优势,其他杂菌很难生长。有利于储存。